El alga Espirulina, el oro azul

Desde hace algunos años has debido de empezar a escuchar hablar de la espirulina como uno de los “superalimentos”. Más abajo explicaré todos los elementos nutritivos que aporta. Lo que sí deberías saber es que Esthederm usa la espirulina hace más de 20 años para tratar la piel y con unos resultados realmente buenos.

La espirulina es una cianobacteria con forma en espiral (de ahí su nombre) del género de la Arthrospira. Anteriormente se pensaba que era un microalga, pero en realidad se trata de un organismo procariota. Su color es azul verdoso por la presencia de clorofila y de ficocianina, pigmento que le da el color azulado.

¿Por qué es tan interesante?

Por su alto contenido en proteínas, vitaminas, minerales, ácidos grasos esenciales, ácidos nucleicos y clorofila, millones de personas alrededor del mundo utilizan la espirulina como un complemento alimenticio en su dieta siguiendo las recomendaciones de las Naciones Unidas (O.N.U.) y la Organización Mundial de la Salud. ES tan potente su fórmula que se recomienda el empleo de microalgas como la spirulina contra la malnutrición aguda en situaciones de emergencia humanitaria, de malnutriciones de índole crónico, y para el desarrollo sostenible.

Pero el empleo de la espirulina para la alimentación no es nuevo, ya que los aztecas la consumían procedente del Lago Texcoco y también otros pueblos cercanos al Lago Chad lo incluían en su dieta habitual en forma de galleta. Es interesante saber que estas poblaciones no tenían carencias nutricionales y que se puede suponer que es gracias a la alimentación básica a base de este organismo.

Es fácil de entender si vemos su composición en detalle:

  • Proteínas: alrededor de un 57% en peso seco está formado por proteínas. Lo más importante de éstas es su composición en aminoácidos ya que no sólo contiene todos los esenciales sino que además su disponibilidad es muy alta
  • Glúcidos: entre un 8 y un 14% principalmente en forma de polisacáridos.
  • Lípidos: aproximadamente 6%, pero tanto su cantidad como composición varía en función de las condiciones de cultivo.
  • Ácidos nucleicos
  • Vitaminas: elevadas concentraciones de provitamina A y grupo B.
  • Minerales y oligoelementos: calcio, zinc, germanio, cobre, fósforo, cromo, hierro, potasio, manganeso y magnesio.

¿Y por qué es buena para la piel?

 

Espirulina serum

 

Serum Int Espirulina

 

Porque le aporta todo lo que necesita para estar firme, radiante y vital. Es una verdadera cura de nutrición celular que repara y revitaliza los tejidos en profundidad, dejando la piel resplandeciente, totalmente revitalizada, más firme, más lisa y más tonificada. Además es un potente antioxidante, con lo que estarás luchando contra los radicales libres.

Y si te están realizando un tratamiento de radiofrecuencia en un centro de belleza, será el máximo potenciador del resultado si te aplicas la cura en casa. Díselo a tu esteticista.

¿Cuándo debes de utilizarla?

Cuando veas tu piel cansada, átona, sin color, con falta de vida. En ese momento

Espirulina crema

 

Crema Intensiva Espirulina

 

necesitarás una cura de serum y crema. Pero también puedes prevenir y realizar una cura en cada cambio de estación, para preparar tu piel de cara a las estaciones fuertes, como el verano y el invierno. En estos casos, si tu piel está perfecta, necesitarás sólo la crema.

Y si tienes dudas, ya sabes, ¡pregúntame!

 

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